当前位置:首页 > 周周致富经 > 正文

农业技术 | 樱桃栽培管理中存在的常见问题及对策

发布日期:2022-02-21 17:36 来源:《农家科技》杂志

樱桃产业是贵州省六盘水市继猕猴桃、刺梨产业之后崛起的又一特色产业,是当地发展乡村生态采摘及休闲旅游的重要抓手,也是提高农产品市场竞争力、调整农业产业结构、推动农业高质高效发展、增加农民收入的有效途径。从市场鲜销情况来看,目前西南地区樱桃产量尚未满足需求,所以六盘水樱桃价格一直处于高位,市场前景看好。

六盘水市海拔高、温差大、光照多、雨水足,适合种樱桃。六盘水市根据当地地理与气候特点,因地制宜,结合实际大力发展樱桃产业的种植。截至2021年6月,全市成规模种植面积有9万余亩,其中钟山区汪家寨镇吴家寨村种植玛瑙红100亩、新塘种植农民专业合作社的樱桃基地种植玛瑙红160亩、大湾镇魏舟基地种植玛瑙红200亩、大湾镇胡涵基地种植玛瑙红80亩;六盘水市盘州双凤镇种植玛瑙红樱桃1000余亩,有千亩樱桃园之称;水城区发耳镇集中种植玛瑙红樱桃13867亩,已挂果8000余亩,年产值1.2亿元;六枝特区樱桃种植总面积7万亩,已挂果面积2.5万亩,年产樱桃2.6万吨,年产值5.25亿元。六枝特区主栽的品种是玛瑙红和大连大樱桃,主要种植区域在大用、落别两个乡镇,落别乡牛角村现在正朝10万亩大樱桃产业目标稳步发展。

2021年9月,笔者通过对六盘水市钟山区汪家寨镇吴家寨村、水城区发耳镇、六枝落别等三地樱桃基地实地调查发现,普遍存在樱桃树缺肥、病害、虫害等问题。特别是六盘水市钟山区汪家寨镇吴家村百亩樱桃园,目测该园细菌穿孔病株达98%以上,叶面受损面积达60%~80%,枝梢被桃小食心虫为害达10%左右。这种状况若继续恶化下去,将会导致整个樱桃园被毁,甚至出现颗粒无收的严重局面。

基于樱桃产业面临的严峻形势,为不挫伤当地群众和企业的种植积极性,针对吴家寨村樱桃园果树严重缺肥及病害虫害现状,笔者根据实践经验,整理出樱桃培管理中科学施肥及病虫害防治措施。

由于六盘水市钟山区汪家寨镇吴家村樱桃园受病虫害较严重,伤损了树体自身营养供给,当务之急就是加强养分供给。正常情况下,为了达到樱桃壮树、优质、高产的目的,应根据年龄、树势等因素掌握好施肥种类、数量、时期和方法。一般3年以下的树,以施氮肥为主,辅以适量磷肥;4~6年初果期,是营养生长向生殖生长的转化期,要控施氮肥、增施磷肥、补施钾肥。

樱桃树周年管理中施肥要抓住萌芽期、采收期、采收后至休眠前三个关键时期。一年施肥3~4次。

情况一:

①采果后施肥。为了恢复树势,促进花芽分化,提高来年产量,每株施30~60千克的有机肥(腐熟的畜禽粪尿、厩肥),树势差的可以掺和少量化肥。

②萌芽开花前施肥。为了促进花芽健壮萌发,追施速效性氮肥,一般每株施腐熟的畜禽粪水15~20千克,或者每株施用尿素500克。

③在花谢后至樱桃果核硬前,为了促进果实的发育,需要施一次以氮、磷、钾为主的复合肥。也可以施含腐殖酸的水溶性肥料——蕊丰禾,它是一种全能营养液肥,稀释500倍液全株喷施,效果较好。

④秋季施肥。为了复壮树势,增加植株体内营养含量的储藏,在秋季9—10月树叶落前施一次底肥。由于樱桃从开花到果实成熟仅需大约40天,储藏营养的多少直接影响到果实的大小和品质。这次施肥占全年施肥量的50%~70%,以堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等为主,同时还可掺和适量过磷酸钙或者钙镁磷肥。

情况二:

①桃小食心虫。桃小食心虫,属鳞翅目、蛀果蛾科,多以幼虫为害,简称“桃小”,又名桃蛀果蛾,俗称“钻心虫”,主要为害樱桃树嫩枝和果实。桃小食心虫一年发生两代,6—7月为第一代幼虫为害期,7月下旬幼虫老熟,结茧化蛹,8—10月为第二代幼虫为害期,以幼虫在树干周围1米以内浅土内或其他物体下结茧越冬,3~8厘米深的土壤中虫数最多。根据桃小食心虫这个生物学特征,可采取清园、诱杀、天敌、化学用药等防治措施。清园要求清除园林的残枝败叶,清除掉幼虫越冬躲藏物,迫使幼虫因没遮掩物而转移他处,同时将受害病枝及时剪掉集中焚烧;诱杀也是利用桃小食心虫幼虫需要躲藏越冬的特性,在每年9月,用束草将树根或大枝干围绕,以诱惑越冬幼虫潜伏在束草中,第二年春初将束草集中收集焚烧。另外,在桃小食心虫卵期,每周放一次松毛虫或赤眼蜂,连续3~4次,也可以起到一定的防治效果。采用化学药剂防治的时候,地上和树上需要同时进行施药。一般春天4月中旬气温约16℃,地温19℃越冬幼虫破茧出土时,在树下撒50%辛硫磷颗粒剂,制成毒土层,杀卵及初孵幼虫。在第一茬花开放后用25%杀虫双水剂600~800倍液、90%敌百虫晶体800倍液、40%水胺硫磷乳油1000倍液喷洒。

②细菌性穿孔病的防治。樱桃细菌性穿孔病是樱桃常见的疾病,它是由黄单孢杆菌引起的细菌性疾病。发病初期叶片上出现半透明水渍状淡褐色小点,扩大成紫褐色至黑褐色圆形或不规则形病斑,边缘角质化,周围有水渍状淡黄色晕环。

发病规律:一般病菌在落叶或枝条病组织(主要是春季溃疡病斑)内越冬,第二年气温升高,潜伏在落叶或病组织内的细菌开始活动。樱花开花前后,细菌借助风雨或昆虫进行传播,经叶气孔、枝条和果实的皮孔侵入。叶片一般5月中下旬开始发病,夏季气候干燥发病较缓慢,8—9月气候温暖、雨水频繁,发病迅速。樱桃细菌性穿孔病在树势衰弱、排水不良、偏施氮肥的果园发病常较严重。

六盘水市钟山区汪家寨镇吴家寨村樱桃园是由于树势衰弱、排水不良而引发病害。在防治时,首先要加强综合管理,做好排水、施肥,增强树势,提高树体抗病能力;其次是在秋季彻底清除枯枝、落叶,剪除病枝,集中烧毁,消灭越冬菌源;最后是在发芽前喷5波美度石硫合剂(石硫合剂是石灰硫磺合剂的简称,主要成分是多硫化钙,具有渗透和侵蚀病菌细胞的能力,能在植物表面形成一层药膜起保护作用)。石硫合剂的制作方法是:将石灰、硫磺粉、水按重量1∶2∶10的比例熬制,熬制好的溶液浓度一般为23~26波美度。把2千克原液配置成5波美度石硫合剂药液,需要对水6千克左右。加水量的计算方法:对水重量=(母液波美度/稀释后波美度-1)×母液重量。例如,有2千克20波美度的母液,要稀释成5波美度的药液,应加的水量为:(20/5-1)×2千克=6千克。花后半月开始每隔10~15天喷一次72%农用链霉素可湿性粉剂3000倍液,或90%新植霉素3000倍液,或65%代森锌可湿性粉剂500倍液,就能达到很好的防治效果。