农业技术 | 脆李优质高效种植技术

脆李植株生命力强，果实口感酸甜、营养丰富，较耐储存，产量高，深受果农及消费者的喜爱，种植脆李已成为果农增收致富的好项目。本文结合生产实际，对脆李的种植技术进行了总结。

一、品种选择

主要品种有大果青脆李、大果脆红李。

大果青脆李：树势强健，树姿开张，枝条较粗，节间中长，萌芽率高，成枝力一般，易形成短果枝及花束状果枝，以短果枝及花束状果枝结果，中、长果枝极少挂果，花量较大，自花结实率高，极丰产。4年生树平均株产量20.5千克，亩产1127.4千克，3年生树高266厘米，干径7.80厘米，冠径255厘米×250厘米。在重庆垫江，3月5日左右花芽膨大，3月20日左右开花，花期7天，7月中下旬成熟，生育期127天左右。

果实近圆形，果顶平或微凹，缝合线浅，梗洼深广适中，果面黄绿色，果粉较多，果肉淡黄色，肉质较脆、汁多，酸甜味浓，采后贮藏5～7天果肉变软、汁多、酸甜味浓，极少有内裂现象，可溶性固形物含量达12.5%，品质上等。平均单果重25.7克，最大果重50.0克。

外观内质优良，果较大、丰产、适应性强，成熟期比江安李晚10～15天，果实没有内裂特性。适合在西南山地及相似生态条件下栽种。

脆红李：树势中庸，树冠自然开心形。果实正圆形或近圆球形，果个较小，平均单果重15～25千克，最大单果重40千克。果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正，缝沟浅，果点黄色，较密，大小均匀。果粉厚，灰白色，肉质脆，味甜，可溶性固形物含量达12.7%～13.27%，可溶性总糖10%，总酸0.56%，维生素C2.6毫克/100克，核小离核，可食率96.8%，晚熟（8月中旬）。有采前落果现象，耐贮运。

二、栽植密度与栽植方法

（一）苗木选择

栽植苗选择株高60厘米以上、干径0.5厘米的为好。要求苗木植株健壮，分枝多，根系发达壮实，无病虫害和明显伤害。

（二）栽植密度

一般以每亩栽111株（行株距3米×2米）呈三角形栽植较好。

（三）栽培

栽苗前应进行定植穴或壕沟改土，并施足底肥。底肥施用量为：每穴施沼渣25千克+切碎的稿秆5千克+复合肥1.5千克+干人畜粪5千克。苗木宜在冬季落叶后至春季发芽前栽植，但以10—12月为佳，栽苗后立即浇水、覆盖，确保成活。

三、土肥水管理

（一）施肥

幼树（1～2年生）以促进生长、提早结果为目的。掌握薄施勤施的原则，从发芽后至7月每月施肥一次，以速效氮肥为主，结合有机肥和磷肥施用。9—10月施基肥一次，基肥以有机肥为主，配施磷肥。

成年树（3年生以后）施肥必须氮磷钾配合施用，由于李产量高、果实大，故需肥量也较大，尤其是对钾肥的需求量较一般李品种为多，其氮、磷、钾施用比例为10︰8︰10。丰产园（亩产2000千克以上）每亩应施入纯氮30千克，五氧化二磷20千克，纯钾30千克。成年果园每年施肥3次，第一次在9—10月落叶前施用为宜，有利于恢复树势，增加贮存营养积累，占全年施肥的60%，以有机肥为主，亩施人畜粪水（粪水比为l︰4）2000～3000千克，过磷酸钙60千克；第二次在发芽前（2月底）施用，占全年施肥的15%左右，亩施人畜粪水1500千克；第三次在5月中下旬幼果膨大期施用，占全年施肥的25%左右，亩施猪鸡粪水2000千克，尿素30千克，过磷酸钙20千克，硫酸钾20千克。

另外在不同时期进行追肥：

①花前追肥，以满足花期对水肥的需求，可使萌芽整齐，花量多，授粉受精时间长，提高坐果率。

②坐果期及果实膨大期结合病虫害防治追肥，可在药液中加入0.3%～0.5%的尿素，能有效缓解养分供应紧张的状态。

③花芽分化期追肥，6月10日前后，结合病虫防治，在药液中加入0.3%～0.5%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾，利于花芽分化和果实膨大。

④采收后追肥，以磷、钾肥为主进行叶面喷肥，可用0.3%的磷酸二氢钾和0.3%的尿素混合喷布树冠，利于枝条充实。

（二）土壤管理

脆李根系分布浅，对土壤养分要求高，未改土的果园定植后必须逐年扩穴深翻压绿，以加深根系分布，同时合理灌水、覆盖、中耕，以保证根系生长。3—9月用作物稿秆覆盖树盘，可防止土壤干燥。同时注意雨季排水，秋季扩穴压绿。冬季修剪后全园中耕一次。

四、整形修剪

（一）整形

脆李中心干不明显，其整形方法与桃相似，常采用自然开心形。

苗木定植后，定干高度为50～60厘米。第一年冬剪时选留3～4个分布均匀、生长发育好的枝条作为主枝并短截，剪去原长度的1/4～1/3。其余枝条全部剪除，不留中心干。主枝垂直角度为40°左右。第二年冬剪时，将主枝延长枝短截，并在延长枝的下部选一向外侧生长的分枝作为第一侧枝，剪去原长的1/3左右。其中5厘米以下的枝条全保留，以备培养成花束状果枝或短果枝。中长枝条可短截，促其分生发育枝和结果枝；以后每年适度短截延长枝，使其扩大树冠，并选留第二、第三侧枝（以留背斜侧为宜）。各侧枝在主枝左右分布，间距50厘米左右。这样，一般三年即可成形。

（二）修剪

脆李以花束状短果枝结果为主。其枝条的顶端优势较明显，幼树期间先端易抽生发育枝和长果枝，中下部则易萌生衰弱的短果枝。因此，要重视枝组培养、去弱留壮，使短果枝和花束状果枝轮流结果。故修剪上宜采用长放疏枝，促进短枝形成。脆李的短果枝极易生成，且花芽极多，数年即衰弱，需适当短剪更新，保持合理的长短枝比例。脆李的潜伏芽寿命长，老枝更新容易，对老衰树中下部长出的徒长枝可行拉枝或适当短截，促发分枝和抽生结果枝，以填充树冠。

脆李的萌芽率和成枝力均强，枝梢节间短，芽多，发生的新梢也多。隐芽易萌发，致使枝梢过密，修剪时应以疏剪为主，疏除密挤枝、重叠枝、交叉枝、病虫枝、徒长枝和细弱枝；春季萌芽后除萌1～2次，减少枝梢数量，改善光照条件和营养条件。

枝组的培养可采取短截或缓放的方法：将徒长枝拉平，引向有空间的地方培养成枝组，中长果枝可缓放，也可短截培养成中小枝组。

修剪时应注意平衡树势，维持各级骨干枝的主从关系。长势旺的骨干枝应采取开张角度、减少枝量、多疏少截等措施促使其长势缓和；长势弱的骨干枝应采取增加枝量、抬高角度、少疏多截等措施促进其生长。

五、花果管理

（一）保花保果技术

1．多品种混栽。脆李虽然能自花结实，但仍以异花授粉产量较高，故栽植时可选2～3个品种混栽，以提高坐果率。

2．花期放蜂。一般l公顷果园放养蜜蜂2巢，可显著提高李果产量和品质。

3．喷施激素和微量元素。

①盛花期喷布30～50毫克/升赤霉素（九二零）+0.3%硼砂+0.2%磷酸二氢钾+0.2%尿素可显著提高坐果率。

②新梢旺长期（4月底5月初）叶面喷施300～500倍15%多效咪液或200倍PBO，可明显控制新梢生长，提高坐果率。

③6月底、7月初再喷1次300～500倍15%多效咪液或200倍PBO可控制新梢徒长，促进花芽形成，提高产量，对幼树特别有效。

（二）提高果实品质的技术

1．增施有机肥，在果实膨大期增施钾肥。

2．疏果：在第一次生理落果后进行，亩产控制在2000千克左右为宜。

3．根外追施磷、钾肥，可结合喷农药一并进行，可加入0.2%磷酸二氢钾和0.3%尿素及微量元素肥料。