农业技术 | 大棚蔬菜秋冬季节降湿有讲究

大棚蔬菜越冬冷床育苗，在雨多的情况下，易存在棚内湿度偏大，长势不好，病害较多的现象。总结近几年的调查，因湿度管理不到位导致越冬育苗不成功的现象特别多。通过对大棚内湿度的调节，要求达到的适宜空气相对湿度是：白天50%～60%，夜间80%～90%，尤其是夜间湿度不可过高，否则不但影响大棚内温度的提高，也极易使蔬菜发生病害。要降低棚内湿度，应根据季节、天气状况、作物种类及其生长发育阶段以及病害发生情况等综合条件，依据干湿温度计的相对湿度，采用多种方法及时调节控制棚内相对湿度，以利作物生长。

一、通风换气

通风换气是最有效、最常用的大棚降湿措施。作物对湿度的要求是空气湿度低，而土壤湿度要适当高些。一般每次灌水后，在不影响温度条件的情况下，都要加大通风量，降低棚内湿度。

在早春和晚秋，由于外界气温较低，通风降湿常与闭棚保温有矛盾，即闭棚保温常会使棚内湿度增加，而通风降湿又会使棚温降低，可通过通风时间的早晚、长短和通风口的大小来解决。

秋冬季节，温度逐渐降低，通风减少，为降低湿度，应分段通风，温度低时，拉小风口放风，随温度升高逐渐拉大风口。若棚室保温性能好，也可在夜间适当通风，保证棚内环境适宜。

高温季节降温、排湿，需早通风，甚至昼夜通风。

即使在雨天或大雪等恶劣天气，大棚内的温度比较低，一般以保温为主、降湿为辅，但必须通风降湿，只是可比平时迟通风。通常在中午前后进行短时间通风，早闭棚，揭膜时应在背风面进行，只有在棚内温度过高时才在通风面通风。

二、加温降湿

有时由于大棚内温度较低，而湿度又较高，仅采用通风的方法来降低湿度，其效果可能不很理想。可以采取加温的方法来降低大棚湿度。假如棚内湿度为100%，棚温为5℃时，每提高1℃，湿度约降低5%；在5～10℃时，每提高1℃，湿度降低3%～4%。温度20℃时，湿度为70%；温度30℃时，湿度为40%。

三、地膜与秸秆配合覆盖

在种植行铺设地膜，减少土壤水分蒸发，降低空气湿度10%～15%，同时还可以增加土壤湿度和提高地温，减少浇水次数，对棚内蔬菜有利；特别是浇水后，效果更加明显。同时铺设秸秆，起到调节作用，夜间湿度大时，秸秆可以吸收部分水分，湿度低的白天，秸秆能释放出自身储存的水分，起到调节空气湿度的作用，秸秆还可避免人工操作时踩硬地表。

四、合理浇水

灌水应根据保护地内的特殊环境和作物的生长发育需要，正确地掌握浇水时间、浇水量及浇水方法。浇水时间以早晨日出之前或日出之后尚未晒热蔬菜时最为适宜，如在下午浇水，最好选日落之后或无日光直晒蔬菜1小时后进行。浇水量的多少除取决于不同的蔬菜种类以外，还与温度、土壤和风力有关，应根据实际情况灵活掌握，一般应浇至田间最大持水量为止。保护地内的灌溉水温度不能太低，应与空气温度基本一致。浇水方法可采用沟灌、壶灌、喷灌、渗灌及滴灌等。

五、开沟排水

除了在大棚内采用深沟高畦外，在大棚四周应开排水沟，确保大棚外面的水不倒灌棚内，做到雨停沟干。下雪天（特别在融雪期），应将从大棚上清扫的积雪及时清除，可降低棚内湿度，避免大棚土温的进一步降低。

六、改变用药方式

防治大棚病虫害时，若用喷雾方式，势必增加棚内湿度。建议在晴天喷药，最好在下午3点左右开始，尽量在天黑以前喷完，保证药液吸收完全。在连阴天时，可以选择采用全自动喷药机、弥雾机，减少用药量。此外，根部使用的药剂，最好采用灌根的方式，保证药效的同时降低土壤湿度。

七、及时盖棚

冬春时，应注意盖棚的时间。如果在土壤很湿的情况下盖棚，易使作物经常处于高湿的条件下，对作物生长极为不利，应在秋末冬初土壤干燥时就盖棚，便于日后对棚内土壤和空气湿度进行调节，这点在生产中应引起高度重视，特别是越冬育苗。

早春气温回升后，即使是阴天或雨天，当棚内湿度大时，也应及时揭膜通风降湿。

春夏之交，顶膜不要过早揭除，迟揭顶膜可防止雨水的冲击，控制棚内土壤和空气的湿度，利于作物的生长结实和防止病害传播蔓延。为解决棚温过高的问题，可撤掉裙膜，加大通风量并日夜通风。必要时还可在棚顶加盖一层遮阳网降温，只有当棚内春夏作物收获之后才揭顶膜，然后深耕晒土，准备秋种。

此外，可在大棚内畦面或畦沟中撒（铺）砻糠灰、砻糠等吸水能力强的材料。据试验，每1000克砻糠灰可吸收2000克的水分。所以，当大棚内温度低而湿度高时可撒砻糠灰等。在苗床地内降低湿度，还可以采用撒干土和松土等方法。