綦江区赶水镇：萝卜甜 生活更甜

“刚从地里拔的草蔸萝卜，新鲜得很哟。”近日，笔者在綦江区赶水镇铁石垭村看到，村民们将自家采摘好的草蔸萝卜，挑运到临时售卖点售卖，过往购买的客人络绎不绝。

游客购买草蔸萝卜（摄影：湛江涛）

近年来，赶水镇加强农村产业结构调整，着力推进草蔸萝卜这一核心产业规模化、标准化、绿色化发展，带领村民大力种植草蔸萝卜，让大家过上好日子。

村民采摘草蔸萝卜（摄影：湛江涛）

“今天卖得很好，一个主城来的客人，买了400斤萝卜。我赚了600元，今年能过上一个‘肥年’！”村民周世英高兴地说。

村民将草蔸萝卜装袋（摄影：湛江涛）

“种萝卜让我过上了甜蜜生活！”石房村2组脱贫户文立平告诉记者，在政府的支持和帮助下，自己种植了30亩草蔸萝卜，年增收6万元，已稳定脱贫。

村民将草蔸萝卜装袋，等待商家收购。（摄影：湛江涛）

此外，为了拓宽萝卜销路，该镇还通过产销对接，为种植户们联系商超、农企等销售平台，与重百、永辉等大型超市、校企食堂等建立起稳定的销售渠道，让村民们的萝卜不愁销路。

食品公司正在收购草蔸萝卜（摄影：湛江涛）

“我们还要在萝卜产业上继续发力，让群众的日子越过越红火！”赶水镇相关负责人介绍，镇上的草蔸萝卜存储中心建设正有序推进，预计1月底将全面建成投用，届时，可储存加工萝卜2000吨。同时，依托该中心，镇里还积极开发草蔸萝卜泡菜加工新技术、新工艺、新产品，为草蔸萝卜产业发展提供持续动力。

草蔸萝卜存储中心正在加紧施工（摄影：湛江涛）