重庆綦江：糍粑香里话丰年 吃新尝新庆团圆

“打糍粑哟！”“嘿哟！”9月28日，在重庆市綦江区隆盛镇振兴村一院坝里，号子声整齐划一，村民们通过打糍粑比赛，共话丰收喜悦、共庆团圆佳节。

振兴村通过打糍粑比赛，共话丰收喜悦、共庆团圆佳节。（摄影：成蓉）

糯米浸泡、蒸熟、舂碎、搓团、裹面、烙热……每到中秋节，打糍粑是振兴村家家户户必不可少的项目，糍粑制作工序大家早已熟稔于心。与往年不同的是，今年振兴村打糍粑不再是单门独户地干，而是聚在一起热闹过节。

村民正在舂糯米。（摄影：成蓉）

比赛现场，四个小组均由前后两端组成。前端男子两两为队你一槌我一槌地舂糯米，大家在号子声的带动下配合默契、节奏均匀，时不时地还把糯米团撬起来翻一翻。后端三四名女子为一队，第一时间将舂好的糯米团接过来搓成圆形粑粑，然后再放到铺有米面的簸盖中。

村民正在将糍粑搓成团。（摄影：成蓉）

村民杜庭容告诉记者，糍粑搓成圆形寓意着一家人团团圆圆、和和美美。同时，根据当地的习俗，他们还要做一个大糍粑，与邻里一起分享，体现农家人的热情大方。

是比赛自然有评比，评委便是当天参与中秋宴的村民们。“新米做的糍粑就是好吃。”“味道都香，但从外观来看，我觉得第二组这个又圆又均匀。”热乎的糍粑一上桌，村民们都要尝一尝，在一言一语的评论中，大家尽展欢颜。

村民尽享中秋宴。（摄影：成蓉）

庆的是佳节、喜的丰收。今年，振兴村靠着经果业和花卉业，农业产值已达到了4000多万元。在喜庆丰收的节日里，村民们还开展了挑稻谷、搓玉米比赛，以热闹又接地气的方式表达了春播种、秋收获的喜悦，也寄托着对来年的期待。