《亲近自然》 | 第二章 气象知识 8.霜冻为什么被称为农作物的秋季杀手

秋天的早晨，我们常常能在地面和建筑物上看见一片片白色的霜花，不明就里的人或许会雀跃不已，认为是不可多得的良辰美景，有生活经验的人则会忍不住叹一口气，喃喃一句“霜冻来了”。那么，什么是霜冻呢？

它真的是农作物的杀手吗？

霜冻一般出现在春、秋、冬三个季节，是指空气温度突然下降，地表温度骤降到0℃以下时的一种气象灾害，会给农作物带来极大的伤害。

它与霜是不一样的，霜指的是在地面温度低于0℃，且近地面空气中的水汽达到饱和时，水汽直接凝华而成的白色冰晶附着在物体上，是一种比较常见的天气现象。有时候，虽然出现霜冻情况，但是并没有霜形成。

在秋季，随着冷空气的入侵，气温明显降低，特别是在晴朗没有风的早晨或者夜晚，辐射散热增加，导致地面和植株表面的温度迅速下降，一旦植株体温下降到0℃以下时，植物体内的细胞就会脱水结冰，遭受霜冻危害。

我们将秋季发生的第一次霜冻称为初霜冻，初霜冻总是能够在悄无声息中严重冻伤农作物，因此被冠以农作物秋季杀手的称号。

作者：王平辉