《柑橘种植技术专家谈——郑朝耀50年柑橘种植经验》 | 四 柑橘土肥水管理技术（二 柑橘错误施肥方法技术分析）

在柑橘生产中，如何正确合理施肥，是充分发挥肥效，提高肥料利用率的技术管理重点。在实际生产时，有的种植户不重视这点，出现了不少的错误施肥方法，造成了浪费和损失。

1．冬季施氮素化肥，根系不能吸收

（1）错误事例　1983年春季，永州市冷水滩东方红人民公社园艺场，2月初进行柑橘春季施肥，每株施尿素1.5千克，可春梢生长时，长势还是不怎么好。当时园艺场的场长来问我，说他们施了那么多尿素，树还长不好，是什么原因？

（2）技术分析　2月冷水滩的气温还在15℃以下，没有达到植物根系的活动气温，柑橘根系处于休眠状态，没有吸肥能力。尿素是极易溶解的氮素化肥，当地春季雨水多，待气温升高的3月中下旬，柑橘根系可以吸肥时，这些溶解了的氮素肥几乎随水流失完了，或是已渗透到没有吸收根的土壤深层。所以，尽管施了尿素，但柑橘树并没有吸收到，春梢生长不好就可以理解了。像尿素这种速溶性氮素化肥，应在气温稳定上升到15℃以上才施，根系才能吸收，而且尿素溶解快，流失快，一次施很多，吸收不完，也会造成浪费。

2．化肥深施，吸收少流失多

（1）错误事例　20世纪80年代，祁阳马鞍山扩穴改土，深施有机肥改造柑橘“小老树”成效显著。这一经验在永州全市推广后，各县、区都出现了改造柑橘“小老树”热潮。有的地方当时没有足够的有机肥，就用化肥来改土，并且施在撩壕底层，深50～60厘米。果农以为通过改土后，柑橘生长就会好，但事实不然，“小老树”并没有焕发生机，没有达到改土的应有效果。

（2）技术分析　有机肥包括猪牛粪、鸡粪等各种动物粪便和菜饼、花生饼等油脂饼类及各种柴草、植物枝叶，这些有机肥用于扩穴（壕）改土，填入穴（壕）底，可逐渐腐烂、分解，促进土壤微生物活动，改变土壤深层的理化性状，有利于柑橘的根系生长，诱根深入。而化肥除磷肥移动性低，可以结合改土深施外，钾肥、氮肥移动性高，深施随水下渗，根系无法吸收。用化肥改土，群众主要使用氮磷钾三元复合肥。改土时，改土坑内老根被挖断了，等新根长出时，氮、磷、钾已下渗流失了，根系吸收少。同时，复合肥是物理性肥料，不能促进微生物活动，不能改变土壤的理化性状，所以改土效果不显著。

撩壕种树、扩穴（壕）改土，包括改造“小老树”，壕底都要施入一定数量的柴草和有机肥。一般每株柑橘树每次扩穴（壕）改土，要施猪牛粪25～50千克或菜饼2.5～5千克，各种柴草树枝50～100千克。柴草填入壕底，填土至中层，再施入猪牛粪或菜饼，与土壤拌和均匀。这样才能保证树体生长旺盛，改造“小老树”效果才明显。

3．化肥一次施多了，太集中，烧坏树、流失多

（1）错误事例　1987年7月，零陵柑橘示范场进行全年第一次生产大检查，当时三工区职工唐小明橘园的早熟温州蜜柑宫川结果非常好，全是果子，没有新叶，树势很弱。大家讨论要疏果，以果换（秋）梢。而新来的一位场主要领导主张不要疏果，提出多施肥促进秋梢生长。他要唐小明在7月下旬放秋梢前，每株施尿素1.5～2.5千克，加强灌溉，让树吃饱喝足，既长果又促（秋）梢。结果不但果子没长好，还冲掉了很多果，落了部分叶，死了几株树。

（2）技术分析　这是柑橘生产实践中的一个严重教训，错误在以下几个方面：

1）对柑橘品种特性认识不足。

①温州蜜柑早熟品种宫川树势弱、结果性好，尤其是头年如果秋梢生长好，翌年秋梢母枝结的果，无叶或1～2叶结果枝占70%以上，新叶不但少，而且叶形很小。由于叶面积不足，光合效能低，施肥再多也不能转化利用，施多了是浪费。

②早熟温州蜜柑结果好、新叶少，在新老叶比0.25:1以下时，疏果也会放不出秋梢。因为温州蜜柑生长秋梢，要以4～5叶以上的营养枝或结果枝为基枝，无叶结果枝是长不出秋梢的。新叶少说明有叶结果枝少，没有4～5叶的新叶春梢营养枝和结果枝。这种结果习性造成了温州蜜柑大小年和隔年结果现象。

2）对肥料特性认识不足。

①尿素属速效性氮肥，溶解快，一次施氮素过多，溶解后，使施肥沟附近的土壤肥料浓度高，超过了吸收根系的细胞液浓度，会产生反渗透。不但柑橘树不能吸肥，还会遭受肥害，引起落叶死树。

②一次施尿素过多，溶解后极易流失，即使不产生肥害，吸收利用也很少，造成很大浪费。按尿素的特性，采用少量多次，在树冠下撒施为好。

③尿素施入土壤后要转化为硝态氮和氨态氮才能被柑橘根系吸收。而氨态氮极易转化为氨气挥发掉，7月是高温季节，施氮肥挥发损失会增大。同时，7月进入早熟温州蜜柑果实膨大期，品质形成期，施多了氮肥，着色不良，品质会降低。

4．在主侧根处施肥，有肥不能吸收

（1）错误事例　湖南道县水南村是个柑橘老产区，柑橘管理有很多传统经验值得学习推广，可他们施越冬肥的方法值得商榷。这里果农施越冬肥以人粪尿为主，采果后将腐熟的人粪尿施入橘园。近年来，都采用开环状沟施肥法，问题是环状沟的位置开得不对，不管是幼小树还是几十年生的大树，都是在离主干60厘米处开环沟施肥，施后挖园。如果是小树，施肥的地方正处在吸收根附近；但是大树离主干60厘米处都是主根和大侧根，没有吸收根，有肥无根吸收，肥料不能及时吸收利用。

（2）技术分析　柑橘只有须根才有吸收能力，所以须根又叫吸收根。吸收根生长在各级大小侧根上，是末端根系。随着树体的增长，根系逐渐扩大。主要吸收根群分布在树冠滴水线处，所以柑橘结果树施肥，应以树冠滴水线为标准，施肥沟应开在树冠滴水线处地面上。树冠大可在滴水线地面圆周线上，逐年轮换开沟施，或在树冠下满天星穴施（图4-5），这样才有利于根系吸收，提高肥料利用率。主根、侧根没有吸肥能力，把肥料施在主干附近是不正确的。

图 4-5 全园满天星施肥示意图

5．菜饼没拌和土壤形成“根坨”、“根块”

（1）错误事例　20世纪70年代，道县园艺场开始利用菜饼做柑橘有机肥，每株结果树施2.5～5千克菜饼，采取在树冠下满天星穴施。有些工人不认真，偷懒省工，5千克菜饼只在树下挖10多个小穴，一个小穴施0.5千克，施后也不拌和园土，将土盖上完事。1～2年后，我们在橘园发现，穴中菜饼肥已变成了一个个像丝瓜络样的“根坨”。后来我们在江永烟厂香柚场时，制订的各种技术措施很规范，其中执行最好的是撩壕和扩穴改土，每个改土穴的上下宽度技术员都要用钢卷尺量。改土穴宽50厘米，深60厘米，第一年长100厘米，以后逐年加长。第一年改土的地方，等第三年改到这里时，改土壕有的已变成一个20～60厘米的长方形细“根块”，布满了细吸收根。园地土壤越是土层坚硬的，方块内细根越多越密。有些改土不到位，中间留有间墙的，根就生长不过去或长过去极少，严重影响根系生长。

（2）技术分析　撩壕、扩壕改土，每年挖的壕要相互打通，不能留间墙。从上述的事例说明，菜饼是柑橘很好的商品有机肥，肥分全、肥效好，可诱根生长。施到哪里，哪里就长根，而且长根多。施菜饼肥要与园土拌和均匀，促使整个园地根系生长。如果不拌和土或拌和不均，就会形成“根坨”、“根块“，影响根系生长。冬季改土施菜饼，开始时我们是通过堆沤发酵腐熟后才施，这样臭味大，操作困难，工效低。发酵的菜饼干湿不均，也很难与园土拌和。改成不发酵直接施用，就方便多了，既卫生，工效也高。施后等新根生长可吸肥时，这些菜饼也腐熟了，对吸收利用无影响，也不因发酵而出现肥害。做越冬肥施尤其施在吸收根层（10～20厘米）的，必须先发酵腐熟，不然极易烧根，发生肥害，引起老叶枯落。