《柑橘种植技术专家谈——郑朝耀50年柑橘种植经验》 | 五 柑橘整形与修剪技术（一 沙田柚变则主干二层形）

1．变则主干二层形的树冠结构及整形过程

（1）树冠基本结构　这是湖南省江永县粗石江镇城下村果农在沙田柚栽培上运用的新树形。其基本结构为：树高300～320厘米，冠幅450～500厘米，均为单主干，主干高40～50厘米。主枝5～6个，分两层，一层主枝3～4个，分生角45～55度，主枝间距10～20厘米；二层主枝2个，分生角30～40度，主枝间距10～15厘米，二层主枝间距80～100厘米。一层每个主枝上着生3个副主枝，副主枝分生角40～50度，与主枝水平夹角10～20度。主枝均匀分布、相互错开。第1副主枝离主干距离40～50厘米，第2副主枝与第1副主枝的间距20～30厘米，第3副主枝与第2副主枝的间距30～40厘米；二层每个主枝上着生1～2个副主枝，或在主枝上直接着生结果侧枝。在副主枝上，每30厘米着生1个结果侧枝，分布均匀（图5-1）。

图 5-1 变则主干二层形平面、侧面示意图（单位：厘米）

（2）树冠整形过程　嫁接苗定植时，要求苗高60厘米以上，干粗1～1.2厘米，达不到此标准的推迟定干，或将苗木假植一年，便能达到40～50厘米的单主干。苗木定植后，留60～70厘米短截，春梢抽生后及时疏芽，主干下40厘米的梢全部疏除。上部30厘米内，在不同方位选留3～5个强壮的春梢，培养成一层主枝的基枝。在夏、秋梢生长后，根据方位和长势最后确定3个主枝，疏剪竞争枝和密生枝，侧枝大部分留下为辅养枝。第2年继续培养主枝延长枝，在夏、秋梢时，培养第1、第2两个副主枝，在主干顶部或第3主枝靠近主干处萌发的直立枝，培养成主干的延伸枝，任其生长。若1次梢长不起，可长2～3次梢，保持顶端直立生长，抹除长势旺的竞争枝，留2～3个长势中庸或弱的辅养枝。第3年在第一层的主枝上继续培养第3副主枝和结果枝组，在第二层主枝上培养副主枝或结果枝组。如果管理好，第2年树冠骨架已基本构成，第3年就只放春梢和早秋梢，控制夏梢，蓄留养分，促进花芽分化，以保证第4年有足够的花量。

2．修剪方法的运用与长势调整

（1）分枝角的调整　分枝角尤其是一层主枝的分枝角，基本角要控制在45～55度。分枝基角过小，3个主枝长势旺，会齐头并进，不能形成层次；过大会下垂，长势弱，结果后果实会贴地，影响果实质量。对生长角度不当的，要在每次梢展叶后及时调整，角度小的采取拉枝，使之开张；分枝角度大的，要及时撑起，使之抬头，不要等到秋冬或春季才去拉枝。

（2）生长势的调整　香柚幼树一般枝梢生长较旺，对旺长枝要轻剪长放。每次新梢停止生长后，及时疏除先端不当的强枝，或带基枝剪除先端几个强枝，利用中庸枝换头；长势弱的主枝要利用中下部位置萌发的潜伏芽换头，一般不短截。在整形中要注意蓄留内腔短枝，以提早结果，提高前期产量。

（3）剪口芽的选留　柑橘修剪一般不注重留剪口芽，但笔者观察到，肥水充足，香柚幼树生长会很旺，所以香柚主枝延伸枝的剪口芽一般留外向芽。基枝生长角度大的留背上芽或侧芽，基枝生长角度小的留外向芽；需调整方位的，留需调方向的侧芽；主枝生长已水平的，要利用骑马枝改造。

（4）及时处理骑马枝　这种树形第一层主枝上易萌发骑马枝（朝天枝），要及时抹除。可以利用的要采取短截促发分枝或扭曲改变生长方向和长势，以保持树体各级枝的从属关系。

（5）结果枝组的修剪及更新　幼树结果后，结果枝及结果母枝视长势回缩修剪。采果时，采取带果柄枝采果，两剪采果，回缩至结果母枝有叶或有枝梢处。进入盛果期后，结果部位逐渐外移，结果枝逐渐由内腔短枝转向外围春梢。这时要及时进行疏果控制结果量，留出预备枝。对结果几年的枝组，要根据长势强弱，分年回缩更新，以稳定树势，防止产生大小年结果。

3．使用的配套技术措施

我们在调查柚农采用这种树形的经验时，他们各自都使用了几条配套技术措施，现就比较有效的介绍如下：

（1）控梢促花　这种树形进入结果后，要逐步控制树体的迅速扩大，从第6年开始，一年只放一次春梢，严格控制夏梢和秋梢。每年在10月、12月各喷一次300倍多效唑，可使翌年春梢生长短而壮，叶片略小而厚，叶色深绿，功能好，花质提高。

（2）保叶保果　每年10～12月喷两次20毫克/升2，4-D保叶，15天后又喷一次，保叶效果会很好。

（3）疏花疏果　以前树冠高大，疏花疏果不易做到，采用变则主干二层形后，疏花疏果方便多了。一般在花蕾绿豆大时就开始疏花，每个枝留1～2个花序，每个花序留2～3朵花。疏花的工作量很大，尤其是近几年春季气温高，往往来不及疏蕾就开花了，所以疏花主要是早疏花蕾，只要花蕾疏得好，不但可减少人工授粉工作量，还可大大提高坐果率。疏果一般进行2次，第一次在果实指头大时，第二次在鸭蛋大时疏，强枝留2个果，中庸枝留1个果。

（4）控制产量，加强肥水管理　10年生以上的香柚树，单株结果量控制在120个，平均单果重1.25千克，株产控制在150千克左右，亩产3000～3500千克。单株年施菜饼肥5千克，复合肥（15:15:15）4～5千克，猪牛粪100千克。7～9月结合抗旱，用菜饼加1%的碳铵浇施2～3次，可使果皮色泽光亮。

注：《广西园艺》2005年第3期发表。