《亲近自然》 | 第四章 生活常识 51.喝汽水时为什么老打嗝

在炎热的夏天，拿出一瓶汽水，一口气灌下去，冰冰凉凉的，顿时觉得神清气爽。或许，你还会忍不住打个嗝呢。那么，为什么喝完汽水后比较容易打嗝呢？

在解答这个问题之前，我们首先要弄清楚一个概念，就是气体溶解度。它是指气体在一定的压强下，能够在一定量的水中溶解的气体体积。一般而言，温度越高，气体的溶解度就越小；压强越大，气体的溶解度也会随之增大。与之相对应的是：溶解度越大，气体的体积越小；溶解度越小，气体的体积则越大。

了解了这些之后，我们再来看看汽水。汽水其实只是一瓶二氧化碳水溶液，在制作过程中，通过增大压强的办法，把大量的二氧化碳密封在糖水里。

当我们喝下汽水时，压强减小，二氧化碳的溶解度也会随之减小，其体积则会变大；加上人体的温度比较高，二氧化碳的体积会再次膨胀。于是，大量的二氧化碳就会以气体的形式从我们的身体里冒出来了，而打嗝正是我们排出体内多余气体的方式。

这就是我们喝汽水容易打嗝的原因，你明白了吗？

（作者：王平辉）