《柑橘种植技术专家谈——郑朝耀50年柑橘种植经验》 | 十 柑橘实用栽培技术辨证应用（三 土壤管理：生草与铲草，免耕与挖园，深耕与培土）

国外果园土壤管理采用生草免耕法，而我国传统的橘园土壤管理则采用铲草挖园与培土的方法，两者是相反的管理方法，生产中如何应用？

1．生草免耕法的应用

果园土壤生草免耕优点很多，能改善果园生态气候，防止雨水冲刷，减少水土流失，增加土壤有机质，便于机械管理，降低管理成本，是现代先进的果园土壤管理方法。1985年中澳柑橘发展合作项目的澳方示范园和母本园，全部采用生草法播种牧草。定植前用大马力拖拉机全园翻耕，施肥后播种白三叶草、黑麦草和燕麦草。三叶草出苗整齐生长较好，黑麦草和燕麦草出苗不整齐，生长差。两年后，表土肥土层深的地方，三叶草盖满地面；土质瘠薄的园地，三叶草生长较差，有的地方则没有了，黑麦草和燕麦草两年后都没有了。40公顷橘园，草长得好的园地不足10公顷。这样生草的橘园，每年撒施两次复合肥，用打草机割草2～3次。三叶草长得好或自然生草多的地，通过两年生草、割草，地面有一层腐烂草，土壤疏松很多，效果明显。可惜的是，这种生草免耕只保持到第4年，后因扩壕改土，放弃了生草免耕法，长远的效果没有显现出来。

2．传统间作挖园翻土的土壤管理技术

我国橘园传统的管理方法是动态管理，用种、挖的方法使土壤在耕种中改良、熟化，提高肥力。

（1）幼年橘园土壤管理　幼年橘园，地肥土质好的壤土多是间作蔬菜，四季不断。土质差一点的地间种黄豆、绿豆、花生。土地面积少的地方，也间种小麦、油菜等粮油作物。间种绿肥虽经多年提倡，还是只有科研单位的橘园种。土质很差的山地橘园，让其自然生草，没有间种。这种以间种为主的土壤管理方法，加速园地表土熟化效果显著。如间种作物不合理，会对幼树生长有不良影响。

（2）成年橘园土壤管理　成年橘园已封行，或大部分封行，阳光不足不宜间种，橘园大部分采用清耕法管理，每年铲草2～3次，挖园1～2次。夏季二次生理落果后6月下旬，雨季结束时浅挖一次，深10厘米，防旱。冬季采果后11月下旬至12月深挖一次，深20厘米，结合施越冬肥，松土改土，断根促根，清园灭菌，为第二年生长打基础。

3．扩壕（穴）改土、培土的效果

（1）扩壕（穴）改土、培土的效果　山地橘园通过扩壕（穴）改土，扩大了根系生长的松土层，引导根系下扎，可提高抗旱力和吸收力。20世纪80年代我在零陵柑橘示范场总体设计中开始应用这一技术。温州蜜柑定植壕100厘米宽、80厘米深，种后1～2年，分两年在壕两边扩壕改土，宽、深各60厘米（图3-11）。扩壕改土时，埋入柴草，并施菜饼肥和磷肥。1995年我在江永烟厂农场，又将扩壕改土与修筑梯地结合，逐年完成，充分利用了表土和每年生长的柴草。种植后1～3年，行间留出1～3米的生草带，蓄养天敌，控制水土流失，生态效益更好。2000年后，我在果秀公司柑橘基地的建园和园地土壤管理中，全面应用并完善了这一技术。撩壕定植，分年扩壕（穴）改土，逐年成梯的山地柑橘建园技术已写进《湖南省山地柑橘建园技术规程》（湖南省地方标准）。

按照这一技术建园和扩壕改土的山地橘园，生长快、结果早、长势均衡、差异少，完全没有小老树。有的地面杂草都长不起，可柑橘确能果实累累，获得高产，这都是扩壕（穴）改土的效果。山地新建果园最难解决的水土流失问题，由于留有生草带，水土流失也得到有效控制。

（2）橘园培土的效果　橘园培土对促进柑橘吸收根的生长效果特别明显。1974年我去广东罗岗大塱一队参观学习，他们种的10亩暗柳橙连续5年亩产超5000千克，其中一条重要经验就是每年冬季进行培土。橙园原来是水田，起垄栽培，成年后园地无土可培，他们就从附近山坡挑底层未种作物的新黄土，每年每亩挑200～300担（每担50千克），加厚土层。园地每年只培土，不挖园不翻地，促使须根一层层往上长，生长非常好。

湖南道县水南村成年橘园土壤管理时，每年冬天从河里挑“肥沙”（含泥量少的细河沙）培土，也是很好的经验。他们使用方形踩镐翻地，挑肥沙培土的橘园土壤管理经验，1958年由湖南省农业厅经作局王凤文高级农艺师总结在全省推广。经观察，这里60年生的成年橘园，通过多年挑肥沙培土，园地面已抬高60厘米，须根已生长三层（图4-3）。下层根已死亡，中层细根部分腐烂，只有最上一层水平根生长很好，吸收须根只分布在表层10～30厘米，30～50厘米很少，60厘米以下已没有根。

在柑橘生产中，我还多次看到培土对促进吸收细根生长的效果。1988年露地育苗时，因修房子挖基坑，挖出的土堆放在育苗地里，结果堆了土的苗须根特别多，像丝瓜络一样，没堆新土的苗须根很少。2008年在果秀公司岚角山苗圃苗木假植时，也看到了同样的情况。当时拖了很多新黄土准备容器育苗用，后来没用完，就摊平在假植苗地里。两年后移栽假植苗时，发现摊培了黄土的假植苗上层须根生长特别多，挖取的苗可以带起5～10千克的土，上下装车也不散落。没有摊培黄土的假植苗须根很少，如果不用薄膜包扎，带的土就会散落。这样的事例很多，培土能促进表层吸收须根的生长，主要是因为培的新黄土疏松透气，有利根系生长。

4．橘园土壤系列管理技术组合应用

各种橘园土壤管理技术都有各自的优点，在湖南最多的红壤山地橘园，怎样经济有效地应用这些技术进行土壤管理？根据红壤酸性重、土层浅、贫瘠、板结不透气、有机质含量低等特性，及多年的生产实践，我认为最佳的山地橘园土壤管理技术应是由扩壕（穴）改土、生草免耕、浅挖培土等系列技术组合而成。

（1）扩壕（穴）改土，增施有机肥　在撩壕或大穴定植的基础上，定植后1～2年，每年坚持按标准扩壕（穴）改土，为幼树根系生长创造一个疏松透气的土壤环境，这是橘树几十年生长的基础。松土层有60厘米足够了，因为一般情况下柑橘80%的水平根分布在60厘米深以内。同时这样可控制水平根的分布深度，有利于抑制树的高度。扩壕改土的总宽度2～3米，大于3米太宽，山坡地很难做到，也不利于控制树冠，改土投资也大；小于2米太窄，不利于根系生长。在扩壕（穴）改土的同时，施入一定数量的有机肥，包括各种杂草和有机肥料，引导根系下扎。在施用畜禽粪肥和污水处理肥时，要注意防止有害物对土壤的污染。

（2）生草免耕，控制水土流失，培肥地力　扩壕（穴）改土以后，园地土壤已基本稳定，不会再有大的搬动，这时可在橘园播种牧草或保持自然生草，采取割草免耕管理。在保持园地自然生草时，要及时铲除恶性杂草，培养有益草类。采用全园机械挖地、小洞定植的橘园，定植后就可以播种牧草，并结合自然生草，以较好地控制新建果园的水土流失。坡度10度以上的山地橘园，用机械全挖建园的，一定要保持梯壁的自然植被，哪怕是树木也不要挖掉，可有效地防止水土流失。梯面长好了草，园地稳定以后，再对梯壁进行整理。控制水土流失，提高土壤肥力，都是以园地能否长草和草生长好坏为前提。新建橘园一定要尽快长起草，长好草，即使是恶性杂草，也要改造利用，不要铲光。

（3）浅挖培土，促进根系生长，提高吸收功能　柑橘成年以后，橘园阳光不足，草就会长不起来，这时园地土壤裸露，表土极易板结，透气不良，会影响根系生长。红壤成年橘园采果以后，每年或隔年要浅挖一次园，打破板结层。挖园结合施越冬肥进行，将越冬肥撒于全园地面，再挖翻入土。挖土时要保持块状不要打碎，这样透气性会更好，也有利肥水下渗。零陵柑橘示范场成年橘园的土壤管理都是这么做的，每年只在采果后施越冬基肥时浅挖一次，生长期全年不动土，花工少，效果好。

培土虽然效果很好，但一般橘园很难做到。一是劳动力工资高，机械培土又很难做到；二是没有土源，取土难。所以橘园培土只能是在小面积有条件的橘园应用，大面积推广使用会很困难，成本也太高。

5．小结

（1）橘园生草免耕法是先进的生态橘园土壤管理技术，成本低，效益好，可大力推广应用。

（2）山地橘园间作花工多，收益少，在生产发展的今天已失去应用价值。土壤肥沃的平地橘园，合理间作蔬菜等收益高的作物，仍是果农增收的橘园土壤管理方法。

（3）培土促进柑橘根系生长效果显著，但成本高，土源少，大面积生产应用困难。

（4）幼年橘园通过扩壕（穴）改土，增施有机肥后，实行园地生草免耕是最佳的土壤管理方法，成年橘园生长期免耕，冬季园地浅挖，目前是红壤山地橘园土壤管理的有效方法。

作者：郑朝耀