农业技术 | 夏玉米适期晚收能增产

近年来，随着社会的发展和农业机械化水平的不断提高，玉米机械化收获面积不断增加，收获速度不断加快，收获时间也在提前。绝大部分农户是在玉米还没有完全成熟时就开始收获，收获过早的现象较为普遍。这样不仅影响到玉米每亩50多千克产量的提高，而且也影响到了玉米的品质。

据调查，很多农民群众认为，夏玉米果穗苞叶变白，籽粒顶部变硬就已经成熟了，就可以收获了。其实不然，此时正是玉米蜡熟期，玉米还没有真正成熟，正在灌浆，用手指甲掐一下中间的胚部，可见鲜脆的嫩胚，或有少量的水分渗出，这时的产量只是完全成熟以后的90%左右。此时距玉米完全成熟的完熟期还有7～10天。玉米收获过早的原因主要有五个方面。一是农民群众对玉米生长特性还没有完全了解，或者说农民群众对于适期收获认识不足；二是习惯问题，多年来农民群众一直延续在玉米苞叶变白时收获，前些年的玉米是人工收获，收获时间长，虽然前期收的偏早，但到了中后期基本或已经达到收获适期。随着社会的发展和农业机械化水平的不断提高，玉米机械化收获面积不断增加，收获速度不断加快，收获时间也在大大缩短，从而造成夏玉米收获普遍过早；三是跟风，一般村里或地邻收获，自己就着有收割机一同收割了，省的自己再找收割机的麻烦；四是害怕影响播种小麦，小麦适当晚播只要适当增加播种量，照样可以达到高产，同时还可减少病虫害，群体发育更容易协调，避免旺长和倒伏的危险。五是有的年份为了抢墒播种小麦，当夏玉米收获前土壤墒情尚可时，就抓紧将玉米收割，抢墒播种小麦。

据试验，夏玉米以完熟期产量最高，自蜡熟期到完熟期，每晚收1天，千粒重增加3~4克，亩增加产量6~8千克，晚收7~10天，每亩增加产量50~80千克，按最低增产数额计算，每亩地白白丢掉了50千克玉米。玉米适期晚收不仅提高产量，而且还有利于籽粒丰满充实，小粒秕粒减少，籽粒中的蛋白质、淀粉、氨基酸等营养物质的含量增加，可食性口感提高。另外，籽粒含水量比较低，便于脱粒和储放。为此笔者呼吁广大农民朋友要大力推广玉米晚收技术，建议农业部门应做好夏玉米适期晚收的培训和示范，新闻媒体要多加宣传和报道，把这项不增加投入、不费工、不费力，增产效果显著的好技术推广普及好。

根据玉米的长势长相和籽粒特征，合理确定成熟期，以达到适时收获，增加产量，改善品质的目的。

1.外部表现。植株中下部叶片变黄，基部叶片干枯，果穗苞叶呈黄白色而松散，玉米灌浆停止，籽粒全部变硬，并呈现出本品种固有的色泽，含水量30%左右，此时即为玉米完全成熟的外部表现。

2.乳线完全消失。乳线也叫灌浆线，一般在授粉后30天左右形成，即在胚的背面籽粒硬质部分与乳质部分的一横向分界线，随着玉米在灌浆的进行，乳线由籽粒顶部向基部下移，直至消失，这是玉米完熟期的主要标志之一。

3.黑色层形成。玉米籽粒基部与穗轴的连接处称为尖冠，去掉尖冠，成熟后的玉米籽粒可见黑色层形成。

作者：刘忠强