《奉节脐橙优质高效生产技术》 | 第二章 奉节脐橙生产实作50问 第四十节 怎样防控晚熟脐橙冬季落果和果实枯水？

晚熟脐橙发展的关键瓶颈，是冬季落果和果实枯水导致的产量低、品质低、效益低问题。

长期以来，国内外脐橙留树保鲜和晚熟品种冬季保果，主要采用秋季喷施2，4-D等生长调节激素，大剂量使用化学激素类农药，不仅果品质量安全堪忧，果皮厚薄不均，商品质量下降，而且也难以解决冬季落果、果实枯水的问题。树冠覆膜保温防霜冻，可以很好地解决越冬脐橙果实冻害损伤，但是，缺钾果园覆膜后落果依然较重，为此，运用晚熟柑橘冬季落果和果实枯水形成机制原理，整合传统农艺保果措施，集成了晚熟柑橘保果防落果防枯水技术，使晚熟脐橙落果和枯水率降至5%以下，该技术成果已获2017年重庆市科技进步一等奖。

1.营养诊断指导补钾补锌

需通过测土、测叶营养诊断分析树体营养丰缺状况，通过叶片喷施锌肥等微量元素，土壤施用与叶面矫治喷施相结合补充钾元素，实现树体保果防落果防枯水靶向营养的均衡供应。鉴于奉节脐橙产区果园接近100%缺锌的状况，每年通过叶面喷施2次～3次0.2%的硫酸锌，该次补锌可与保花保果和冬季喷钾合并施用防枯水；对于缺钾的脐橙园应区别对待，正常缺钾果园，通过土壤施钾肥矫治；监测到树体叶钙含量超过4.5%的高含钙果园，会出现钙钾拮抗导致的拮抗型缺钾，即土壤中钾不能被树体正常吸收的果园，补钾除土壤施钾肥外，还应结合补锌，叶片喷施2次0.2%硫酸钾+0.2%硫酸锌混合营养保果液，增加树体叶钾含量，打破拮抗，提高土壤钾元素的吸收利用率，保果防落和防枯水。

2.果园覆膜防霜保果

在冬季寒潮来临之前，采用树体覆盖薄膜，防止寒流及霜雪对果实、叶片、树体的直接侵蚀；采用主干覆草，增加树干抵御低温能力，也可减轻霜冻危害。覆膜果园，在2月中旬，温度回升后，应及时解膜，防止太阳天覆膜柑橘的树冠顶端出现叶片和果实的热害。

3.应急熏烟防霜

对未覆膜的晚熟脐橙园要密切观察天气状况，在极端低温来临时的傍晚，通过燃烧谷壳、杂草、秸秆等进行熏烟，增加地表空气微粒数量，扰乱土壤能量辐射方式，减少土表热量快速流失，防止霜冻的发生。熏烟场地宜选择在冷空气易聚集的低洼地段，平均每亩1堆～2堆，要控制熏烟时间，通常白天不需要熏烟，晚上天色转暗后进行熏烟，减轻烟霾污染。

4.开沟排水除涝防落

果园涨水，是柑橘采前落果和越冬柑橘落果的重要因子之一，疏通果园沟、渠、凼可以显著降低采前落果和冬季落果损失。建设排水沟，应主要为土沟，深度80厘米，确保果园积水顺利排除，控制秋冬季连阴雨发生脐橙根系涨水导致的落果。

5.采前灌溉防果实失水

春旱发生频繁的重庆、四川、湖北等地发生春旱，应进行灌溉，解除旱情，提高果实含水量，减轻枯水发生。春旱10天～15天灌水1次，直至果实采收结束。灌溉采用穴灌非充分灌溉或滴管，穴灌主要在果树树冠滴水线附近开挖1个～2个30升～50升的灌水穴，每次灌水约50公斤/株即可，发生降雨应顺延。

（作者：重庆市农业农村委员会，重庆市特色水果产业技术体系）