《缙云山药用植物》 | （三） 被子植物门（A.双子叶纲 十字花科）

199．碎米荠

【别名】白带草、雀儿菜、野荠菜。

【拉丁学名】Cardamine hirsuta L.

【分类地位】十字花科，碎米荠属。

【形态特征】一年生或二年草本，高10～30cm。主根细长，多侧根。茎直立或斜升，基部不分枝或分枝，有白色粗毛。奇数羽状复叶；基生叶具柄，有小叶2～5对，顶生小叶圆卵形，长4～14cm，有3～5圆齿，侧生小叶较小，歪斜；茎生叶有小叶3～6对，所有小叶上面及边缘都有疏柔毛。总状花序生于枝顶；花白色，长约3mm；萼片4片，长椭圆形，边缘膜质，上面有疏毛；花瓣4瓣，白色，倒卵形；雄蕊6枚，4长2短；子房柱状，花柱短，柱头扁球形，长角果线形，长达3cm；种子长方形，褐色。花期2～3月，果期3～5月。

【分布生境】产于韩家院子。重庆各区县，海拔250～2800m处有分布。长江流域以南各省及河北、山西、辽宁、山东、陕西、甘肃等省也有分布。

【药用部分】全草药用。

【采集期】3～5月采集，鲜用或晒干。

【药性功能】甘、淡、凉。清热利湿，安神止血。

【主治病症】主治尿道炎，膀胱炎，痢疾，白带。外用治疔疮。

【用量用法】15～30g，水煎服。外用鲜品适量，捣烂敷患处。

【附方】①治白带、痢疾：全草15～30g，水煎服。

②治淋证：鲜全草30～60g，水煎，调冰糖服。

（①②方出自《浙江药用植物志》）

③治吐血、便血：碎米荠15g，侧柏叶9g，生地12g，荆芥炭9g，水煎服。（出自《四川中药志》1982年版）

碎米荠

200．弯曲碎米荠

【别名】萝目草。

【拉丁学名】Cardamine flexuosa With.

【分类地位】十字花科，碎米荠属。

【形态特征】一年生或二年生草本，高10～30cm。茎基部多分枝，斜上或铺散状，疏生柔毛。奇数羽状复叶，基生叶少，花时脱落；茎生叶互生，有柄，膜质，长2.5～9cm，具小叶3～6对，顶生小叶倒卵形，长4～30mm，宽3～15mm，先端钝圆，基部渐窄，全缘或有1～3圆裂，有缘毛，侧生小叶较小，卵形或条形，长3～6mm，宽2～4mm。总状花序有花10～20朵；花白色，直径4～5mm，花萼、花瓣均4枚，雄蕊6枚，4强2弱，长角果条形，长1～2cm，宽不及1mm，斜展，果梗长约5mm；种子一行，长方形，长1mm，平滑，褐色。花期2～3月，果期3月。全草药用。

【分布生境】产于三花石，生于河边耕地中。重庆各区县有分布。河北、辽宁、湖南、陕西、甘肃至长江以南各省也有分布。

【附注】本种药性功能、用量用法与碎米荠同，可参看碎米荠（C. hirsuta L.）

弯曲碎米荠

201．油菜

【别名】芸薹、芸薹子。

【拉丁学名】Brassica campestris L.

【分类地位】十字花科，芸薹属。

【形态特征】一年生或两年生草本，高30～90cm。茎单一或分枝，微有白粉，无毛，粗壮。基生叶长椭圆形，长约20cm，宽约8cm，琴状羽裂；茎生叶长圆形或披针形，长约10cm，基部扩展呈耳状，抱茎，全缘或有疏浅齿，偶为羽状半裂。总状花序顶生，花鲜黄色；花梗细，花直径约1cm；萼片4片，长椭圆形，长约8mm；花瓣4瓣，宽倒卵形，具长爪；雄蕊6个，4长2短；子房上位，圆柱形，花柱短，柱头头状。长角果条形，长3～8cm，先端具短喙。种子球形，红褐色。花期3～4月，果期5月。

【分布生境】缙云寺农家有栽培。全国大多数省区有栽培。

【药用部分】干燥种子药用。

【采集期】初夏采收。

【药性功能】甘、辛、温。行气祛瘀，消肿散结，凉血止血。

【主治病症】主治血痢，产后瘀血腹痛，恶露不净。外用治痈疖肿痛。

【用量用法】3～9g，水煎服。外用适量，捣烂用鸡蛋清调敷患处。

【附方】①治产后瘀血腹痛；炒芸薹子6g，当归9g，桂皮4.5g，水煎服。（出自《全国中草药汇编》）

②治女子吹乳：芸薹菜，捣烂敷之。（出自《中药大辞典》）

【附注】麻疹后、疮疥、目疾患者不宜食。

油菜

202．芥菜

【别名】大菜、青菜。

【拉丁学名】Brassica juncea（L.）Czern. et Coss.

【分类地位】十字花科，芸薹属。

【形态特征】一年生或两年生草本，高30～150cm，无毛，有时具刺毛，常带粉霜，茎多分枝。基生叶宽卵形至倒卵形，长15～35cm，宽5～17cm，先端圆钝，不分裂或大头羽裂，边缘有锯齿或缺刻；叶柄有小裂片；下部茎生叶较小，边缘有缺刻，有时有圆钝锯齿，不抱茎，上部叶窄披针形至条形，具不明显疏齿或全缘。总状花序，花后延长，花淡黄色；萼片4片，绿色；花瓣4瓣，鲜黄色，宽椭圆形或宽楔形，先端平截，基部具爪；雄蕊6枚，4长2短；子房圆柱形，花柱细，柱头头状。长角果线形，长3～6cm。顶端有扁平的喙；种子球形，紫褐色或黄色。花期4～5月，果期5～6月。

【分布生境】各地有栽培。原产中国，全国各地均有栽培。

【药用部分】茎、叶、种子药用。

【采集期】7～8月采种子。

【药性功能】辛、温。归肺、胃、肾经。利肺豁痰，消肿散结，止痛。

【主治病症】种子：治支气管哮喘，慢性气管炎，胸肋胀满，寒性脓肿；外用治神经性疼痛，扭伤，挫伤。茎、叶：寒饮咳嗽，痰滞气逆，胸膈满闷，砂淋，石淋；外用治牙龈肿烂，乳痈，痔肿，冻疮，漆疮。

【用量用法】种子：3～9g，水煎服。外用适量，研粉调醋敷患处。茎、叶：6～9g，水煎服，或鲜品捣汁服。外用鲜品捣烂敷或煎水洗患处。

【附注】目疾、疮疡、痔疮，便血及阴虚火旺者慎食。

芥菜

203．白菜

【别名】黄芽白、卷心白、大白菜。

【拉丁学名】Brassica pekinensis Rupr.

【分类地位】十字花科，芸薹属。

【形态特征】一年生或两年生草本，茎高40～60cm，多分枝。幼叶下中脉具疏刺毛，下部基生叶绿色，披散，密集在缩短的茎上，叶面具皱缩的波状起伏，叶柄两侧具薄翅；营养期叶片可卷成圆筒状或椭圆球状，白色或淡黄色；茎生叶较小，长圆形至披针形，常无柄，基部抱茎。总状花序顶生或腋生；萼片4片，黄绿色；花瓣4瓣，鲜黄色，圆形或倒卵形，基部具爪；雄蕊6枚，4长2短；子房圆柱形。长角果线形，长3～4cm，具喙。种子球形，棕色。花期3～4月，果期5月。

【分布生境】各地栽培。

【药用部分】鲜叶和根药用。

【采集期】10～12月采收。

【药性功能】甘、平。养胃和中，利大小便，通利肠胃，安五脏，除烦热，解酒毒，消食下气，止咳。

【主治病症】烦热口渴，感冒热咳，肠胃气胀，酒毒。

【用量用法】煮食（适量）。

【附注】脾胃虚寒者慎用。

白菜

204．球茎甘蓝

【别名】苤蓝、擘蓝。

【拉丁学名】Brassica caulorapa Pacq.

【分类地位】十字花科，芸薹属。

【形态特征】两年生草本。全体光滑无毛，有白粉。营养期茎基部逐渐膨大成球形或扁球形，直径5～12cm，表面蓝绿色，光滑无毛，常有白粉，内面肉质部分为乳白色，微有辛辣味，叶集生于球体上部，有长柄；叶片卵圆形至长圆形，长13～20cm，基部两侧各有1～2裂片，边缘具有规则牙齿。第二年4月份抽薹，茎高30～60cm，茎生叶矩圆形至条状披针形，长8～11cm，宽2～4cm，叶缘具疏齿或浅波状齿。总状花序顶生，开花后花序轴逐渐延伸，花排列疏松；萼片4枚，光滑无毛；花瓣4瓣，乳黄色，长倒卵形，长约2cm，基部有爪；雄蕊6枚，内面4枚较长，外侧2枚较短；子房上位，圆柱形，花柱不明显，柱头头状。长角果圆柱形，长6～9cm，先端具短喙；种子球形，直径1～2mm，有棱角。花期4月，果期5～6月。

【分布生境】各地农户有栽培。

【药用部分】茎叶药用。

【采集期】冬、春采收。

【药性功能】甘、辛、凉。健脾利湿，解毒。

【主治病症】主治脾虚水肿，小便淋浊，大肠下血，湿热疮毒。

【用量用法】30～60g，煎汤服。

【附方】①治阴囊肿大：鲜擘蓝30g，鲜商陆30g，捣烂外敷。

②治无名肿毒：鲜擘蓝适量，捣绒敷患处。

（①②方出自《四川中药志》1982年版）

球茎甘蓝

205．蔊菜

【别名】辣米菜、野油菜、塘葛菜、印度蔊菜。

【拉丁学名】Rorippa indica（L）Hiern

【分类地位】十字花科，蔊菜属。

【形态特征】一年生或二年生草本，高15～50cm，无毛或有疏毛。茎单一或有分枝，直立或斜升，常具纵向沟棱，有时带紫色。基生叶和下部叶有柄，大头羽状分裂，长7～15cm，宽1～2.5cm，顶生裂片卵形或矩圆形，先端圆钝，边缘有齿牙，侧生裂片2～5对，向下部渐变小，全缘，两面无毛；上部叶片向上逐渐变小，具短柄或耳状抱茎，矩圆形或宽披针形，边缘具疏齿。总状花序顶生或侧生，花小，黄色；萼片4片，长圆形，长2～4mm，无毛；花瓣4瓣，匙形，鲜黄色，与萼片近等长，基部具爪，雄蕊6枚，4长2短，长角果圆柱形或线形，长1～2cm，宽1～1.5mm，斜上开展，稍弯曲；果梗长2～4mm；种子多数，细小，卵圆形，每室2行，褐色。花期4～5月，果期5～7月。

【分布生境】产于三花石河边草坪等地。重庆各区县，海拔150～2000m处有分布。山东、河南、陕西、甘肃、江苏、浙江、江西、湖南、福建、台湾、广东等省也有分布。

【药用部分】全草药用。

【采集期】5～7月采收，晒干。

【药性功能】甘、淡、凉。清热解毒，祛痰止咳，解表散寒，除湿利尿。

【主治病症】主治感冒发热，咽喉肿痛，肺热咳嗽，慢性气管炎，风湿痹痛，肝炎，小便不利。外用治漆疮，疔疮，痈肿，蛇咬伤。

【用量用法】30～60g，水煎服。外用适量，鲜品捣烂敷患处。

蔊菜

206．无瓣蔊菜

【别名】天葛菜、天荠菜、绿豆草。

【拉丁学名】Rorippa dubia（Pers.）Hara

【分类地位】十字花科，蔊菜属。

【形态特征】本种形态与蔊菜相似，特点是花通常无花瓣或偶有退化的花瓣，植株较软弱，角果细长而直，种子每室1行。

【分布生境】产地三花石河边荒草坪、北温泉桃花溪边、草丛中。

【药性功能】与蔊菜相同，可作蔊菜用。

无瓣蔊菜

207．小花糖芥

【别名】桂竹香糖芥、桂竹糖芥。

【拉丁学名】Erysimum cheiranthoides L.

【分类地位】十字花科，糖芥属。

【形态特征】一年生草本，高15～50cm。具伏生2～4叉状毛。茎直立，单一或中部以上有分枝，有棱角。基生叶莲座状，无柄，平铺地面，披针形或条形，茎生叶片长2～4cm，宽0.5～0.8cm，两面伏生叉状分枝毛，先端渐尖，基部渐狭，全缘或深波状。总状花序顶生，花较小，直径约5mm；萼片4枚，长圆形或线形；花瓣4片，黄色或淡黄色，长匙形，基部具爪；雄蕊6枚，近等长；雌蕊1个，子房上位，具胚珠多数，柱头头状。长角果圆柱形，长2～3cm，有散生星状毛，每室种子1行，种子微小，卵形，淡褐色。花期3～4月，果期4～5月。

【分布生境】产于大沱口草坪。南川、北碚有分布。除华南外几乎全国各地均有分布。生山坡、山谷、路旁及荒地。

【药用部分】全草药用。

【采集期】4～5月采集。

【药性功能】苦、辛、寒，微毒。归脾、胃、心经。强心利尿，和胃消食。

【主治病症】主治心力衰竭，脾胃不和，食积不化。

【用量用法】4.5～6g，水煎服。

【附注】本品有微毒，不能服用过量，若发现呕吐、恶心、心动过缓，应立即停服。

小花糖芥

208．楔叶独行菜

【别名】葶苈子。

【拉丁学名】Lepidium cuneiforme C. Y. Wu

【分类地位】十字花科，独行菜属。

【形态特征】一年生或二年生草本，高15～40cm。茎直立，具棱角，有分枝，有乳头状短毛。基生叶和下部茎生叶匙形或楔形，长1～5.5cm，宽0.5～1.5cm，先端钝，基部渐狭，边缘具整齐锯齿；叶柄长0.4～1cm；茎上部叶常无柄，边缘具不整齐锯齿，无毛。总状花序顶生，具多数花；花梗长2～4mm，有微粗毛；花直径1～1.5mm；萼片4片，卵形，长1mm；花瓣4瓣，白色，矩圆形，长1～1.5mm，基部有爪。短角果卵形或近圆形，侧扁，长2～3mm，宽2mm，上部有窄翅；种子长圆形，长1mm，棕色。花期5月，果期6月。

【分布生境】产于松林坡林下。巫溪、南川、北碚有分布。陕西、四川、贵州、甘肃、云南等省也有分布。

【药用部分】种子药用。

【采集期】夏季采种子。

【药性功能】辛、苦、寒。祛痰定喘，泻肺利水。

【主治病症】主治喘咳痰多，胸胁满闷，水肿，小便不利。

【用量用法】3～9g，水煎服。

楔叶独行菜

209．荠菜

【别名】荠荠菜、枕头草、粽子草、菱角菜。

【拉丁学名】Capsella bursa-pastoris（L.）Medic.

【分类地位】十字花科，荠菜属。

【形态特征】一年生或二年生草本，高10～50cm，主根圆柱形或圆锥形，有分枝，第一年冬季，茎短缩，叶平铺地面，第二年抽薹开花，茎直立，有分枝，具分枝毛及单毛。基生叶丛生，莲座状，叶片大头羽状分裂，长可达12cm，宽达2.5cm，顶生裂片较大，卵形至长卵形，长0.5～3cm，侧生裂片3～8对，成不规则的粗齿状；茎生叶呈宽披针形，边缘呈不规则的缺刻或锯齿，基部抱茎，两侧呈耳状，两面有单毛和叉状毛。总状花序顶生和腋生；花小，白色，直径约2mm；萼片长卵形；花瓣卵形，基部具爪，雄蕊6枚，4长2短，短蕊基部有2个腺体。短角果倒三角形或倒心形，扁平，先端微凹，成熟时由下而上开裂。种子2列，长椭圆形，细小，淡褐色。花期2～3月，果期3～4月。

【分布生境】产于缙云山低山各地。全国各省区均有分布，生于道旁、沟边、菜地。

【药用部分】全草入药。

【采集期】春秋季采集。

【药性功能】甘、平。归肝、脾、膀胱经。凉血止血，清热利尿。

【主治病症】主治吐血，衄血，咯血，尿血，崩漏，肾炎水肿，感冒发热，高血压，肠炎。

【用量用法】15～30g，水煎服。

【附方】①治内伤出血：荠菜30g，蜜枣30g，水煎服。（出自《湖南药物志》）

②治血尿：鲜芥菜125g，水煎，调冬蜜服。或加陈棕炭3g冲服。（出自《福建药物志》）

荠菜

210．萝卜

【别名】莱菔。

【拉丁学名】Raphanus sativas L.

【分类地位】十字花科，萝卜属。

【形态特征】一年生或二年生草本，高30～100cm。根肥大，肉质，多汁，形状、颜色因品种而异，有长圆形、球形或圆锥形，表皮颜色有白色、绿色、红色、紫红色等。营养生长期茎短缩，叶丛生，第二年3～4月抽薹期，茎迅速伸长，并多有分枝，基生叶和茎下部叶大头羽状裂，茎上部叶长圆形至披针形，边缘有锯齿或缺刻。总状花序顶生，花淡紫红色或白色，直径1～1.5cm。长角果圆柱形，初为肉质，后成海绵状，长1.5～3cm，先端渐尖或成喙状。种子卵球形，微扁，红褐色。花期3～4月，果期4～5月。

【分布生境】各地栽培。

【药用部分】根、叶、种子药用。

【采集期】因播种期不同，根叶随时可采，种子成熟时采。

【药性功能】根：甘、辛、凉；消食，下气，化痰，止血。叶：辛、苦、平；消食理气，利咽，消肿。种子：甘、辛、平；消食导滞，降气化痰。

【主治病症】根：主治消化不良，食积胀满，翻胃，痢疾，便秘，痰热咳嗽，咽喉不利，咳血，衄血，便血，消渴，淋浊；外用治疔疮肿痛，烫伤，冻疮。叶：主治食积气滞，脘腹痞满，呃逆，吐酸，泄泻，痢疾，咳痰，音哑，咽喉肿痛，妇女乳房肿痛，乳汁不通；外用治损伤瘀肿。种子：主治食积气滞，腹泻，下痢，咳嗽多痰。

【用量用法】根：内服30～60g，生食，捣汁或煮食；外用鲜品适量捣烂敷患处或煎水洗。叶：内服，6～9g煎汤服；外用鲜品捣敷患处。种子：3～6g，煎汤服。

萝卜

（作者：江广渝 江宁拱）